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2015年2月02日 10時40分

自然薯収穫祭

 今年初めて、畑の
 中で雨どいの形をし
 た特殊なフレームで
 自然薯を収穫しまし
 た。
 抜くのが容易で自然
 薯は順調に育って1
 メートル以上のもの
 もたくさん取れまし
 た。
 福島から避難されて
 いる方々を交えて楽
 しい一時を過ごしま
 した。自然薯の天ぷら、摺ったものを板海苔で巻いて揚げたもの、摺りおろしたものをだし汁に浮かせたもの、そのままご飯にかけた山かけご飯
々いろいろ試してみました。どれもおいしかったです。


 


活動状況

福島からの避難者支援そば打ち会

   






平成27年12月6日(日)水戸市立
大場市民センターにおいて、福島か
らの避難者17人
を交えてそば打ち
会を行いました。一般社団法人茨
城県健康生きがいづくり協議会で
は、このような機会をとらえ震災の
次の年から延11回にわたってそば
打ち会をとおして福島からの避難者
に支援をしてまいりました。避難当
時の辛かったことや避難の地域の
人たちとの交流の中での様々な悩
み事などに傾聴し相談相手とな
り支援してまいりました。
 
動画